Την Τσικνοπέμπτη έστησαν το καζάνι τους για δεύτερη χρονιά, στην πλατεία Θ. Ζελένκου ο Σύλλογος των Παιόνων Γουμένισσας, για την παρασκευή παραδοσιακού χαλβά. Το έθιμο αυτό γίνεται κάθε χρόνο τις πρωινές ώρες στη Γουμένισσα. Από τα παλιά χρόνια οι διάφορες Καρναβαλίστικες εκδηλώσεις φτωχών και πλουσίων, άρχιζαν από την Τσικνοπέμπτη, δηλαδή την Πέμπτη ημέρα της εβδομάδος πριν από την Κυριακή της Αποκριάς…Τους Παίονες επισκέφθηκε, ο Παιδικός Σταθμός Γουμένισσας, ένα έθιμο που τηρείτε παραδοσιακά εδώ και 23 χρόνια ανελλιπώς, για να μαθαίνουν οι μικροί μαθητές και να γίνουν άξιοι συνεχιστές της παράδοσης, οι απορίες των μικρών παιδιών που ήταν ντυμένα «φρούτα και λαχανικά» πολλές που τις ξεδιάλυνε όλες ο ζαχαροπλάστης και Ταμίας του Συλλόγου κος Χρήστος Κριβέντσης, ακολούθησε κέρασμα του Συλλόγου, χαλβάς σιμιγδαλένιος και του χρόνου!!!
Συγνώμη για να καταλάβω…… αν σήμερα που είναι Τσικνοπέμπτη φάγανε χαλβά….. την καθαρά Δευτερα τη θα φάνε ??? κοψίδια?????Ποια παράδοση το λέει αυτό??