Δελτίο Τύπου
O ALPHA παρουσιάζει την εκπομπή
«Η ΚΟΥΖΙΝΑ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ» Με τον Ευτύχη Μπλέτσα
Κάθε Σάββατο στις 13:00
To Μ. Σάββατο, η Κουζίνα της Μαμάς γιορτάζει το Πάσχα με ποντιακές λύρες και τα χάλκινα της Γουμένισσας.
Λίγο πριν το Πάσχα, με ανοιξιάτικη διάθεση, η Κουζίνα της Μαμάς φορτώνει τα μπαγκάζια της στο αμάξι και ξεκινάει για εκδρομή, στον εύφορο κάμπο δίπλα στο ποταμό Αξιό. Ο Ευτύχης επισκέπτεται τους Γαλατάδες: το διάσημο σπαραγγοχωριό. Εκεί όλοι οι κάτοικοι ασχολούνται με τη καλλιέργεια του λευκού σπαραγγιού και εξάγουν το 99% της παραγωγής στη Γερμανία! Δείτε πως γίνονται τα σπαράγγια πίτα και νόστιμη πολύχρωμη ομελέτα.
Αφού φάει τόνους σπαραγγιού, ο ΦΤ συνεχίζει για τη Γουμένισσα. Εκεί τρυπώνει στη γειτονιά των μουσικών, ξεσηκώνει τα «Χάλκινα της Γουμένισσας» και μαγειρεύει με μια μαμά από τη διάσημη μουσική οικογένεια Ζώρα: Η Ουρανία, δείχνει στον ΦΤ πώς να ζυμώσει σπιτικά τσουρέκια, τα τυλίγει σε ζεστή κουβερτούλα για να φουσκώσουν, τα ψήνει και του τα σερβίρει με μερέντα και μαρμελάδα.
Για να τελειώσει όμορφα η πασχαλιάτικη εκδρομή η Κουζίνα της Μαμάς στήνει ένα ποντιακό γλέντι, δίπλα στον Αξιό, στο κτήμα Μπαίρι. Παρακολουθείστε από τον Λάκη, μάστορα της σούβλας, να συμβουλεύει πώς θα ψήσουμε σωστά το αρνάκι. Και μη παραλείψτε να σημειώσετε τη συνταγή της κας Στέλλας που προτείνει ένα γρήγορο γλυκό για το πασχαλιάτικο τραπέζι. Ο Ευτύχης χορεύει τικ, απολαμβάνει το φαγοπότι με τους πόντιους φίλους του και σας εύχεται Καλό Πάσχα!
ΒΑΣΙΚΟΙ ΣΥΝΕΡΓΑΤΕΣ
ΠΑΡΟΥΣΙΑΣΗ : Ευτύχης Μπλέτσας
ΕΠΙΜΕΛΕΙΑ ΣΚΗΝΟΘΕΣΙΑΣ: Πάνος Παπαδόπουλος
ΣΚΗΝΟΘΕΣΙΑ:Βασίλης Δ. Κεχαγιάς
ΑΡΧΙΣΥΝΤΑΞΙΑ: Ζένια Αναστασιάδου
ΕΡΕΥΝΑ:Άννα Ποδάρα
Δ. ΦΩTOΓPAΦIAΣ : Δράκος Πολυχρονιάδης, Λευτέρης Παμπουκτσίδης
OΡΓΑΝΩΣΗ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ:Μαρίνα Αγγελάκη
MONTAZ : Κωνσταντίνος Τόπαλης
MOYΣIKH ΣΥΝΘΕΣΗ/ ΤΡΑΓΟΥΔΙ: Ευτύχης Μπλέτσας- foodmusic
ΠAPAΓΩΓH : PROSENGHISI- FILM AND VIDEO PRODUCTIONS, 2310 254700-9
Καλό Πάσχα στην όμορφη Γουμένισσα.
Συγχαρητήρια στην εκπομπή ήταν τέλεια.